比铁板豆腐更入味的嫩豆腐 超级下饭

编辑:东方女性2017-08-10 17:39中餐
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文章简介:比铁板豆腐更入味的嫩豆腐 超级下饭,比铁板豆腐更加入味的嫩豆腐,好看不碎,香辣下饭,大人小孩都爱,快来看看吧~ 用料:老豆腐一块、油适量、葱一段、姜一小块、蒜3瓣、小米椒3个、剁椒2小勺、酱油适量、耗油少

  比铁板豆腐更加入味的嫩豆腐,好看不碎,香辣下饭,大人小孩都爱,快来看看吧~

比铁板豆腐更入味的嫩豆腐 超级下饭

  用料:老豆腐一块、油适量、葱一段、姜一小块、蒜3瓣、小米椒3个、剁椒2小勺、酱油适量、耗油少许、盐适量、热水少许

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  做法:将豆腐洗净且切成一分两半,再对角切成三角形~

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  做法:切成厚约一公分的三角片~

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  做法:热锅、入油、将豆腐倒入锅中,中火煎至两面定型,呈金黄色~

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  做法:葱姜蒜辣椒分别切末,剁椒备好

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  做法:炒锅中留底油,将葱姜蒜末入锅煸香,再将剁椒、少许酱油、耗油、盐入锅中翻炒均匀(盐建议先少放,等最后出锅前尝味道之际再决定分量,避免太咸)

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  做法:待爆出香味后,加小半碗热水煮开(注意,是热水哦)

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  做法:将豆腐入锅中,小火收汁,即可

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  做法:好看吧?很下饭的。对于那些懒到极致的朋友们,我只想说,番茄酱与黄豆酱以1:1的比例调和,然后倒入刚好淹没豆腐的可乐,小火熬煮,收汁即可食用(至于盐,出锅前尝下味道并根据口味适量添加)